
Deprinde pe tanar cu purtarea pe care trebuie s-o aiba; chiar daca va imbatrani nu se va abate de la ea.(Pilde 21:6)
miercuri, 20 mai 2009
Capusele

marți, 19 mai 2009
Intre incurajare si aberatie

vineri, 15 mai 2009
Timpul...
Dar un lucru este cert - nu trece zi fara ca Domnita sa nu aiba experiente noi, educative si amuzante. Poate pentru ca peste aproape doua luni va trebui sa impart acest timp cu ea cu alti copii, ma simt atat de presata sa facem cat mai multe lucruri impreuna.
Am intrebat-o de curand daca vrea ca mami sa mearga si ea la serviciu, ca tati, iar raspunsul a fost dezarmant: NU. Sincer nici nu ma asteptam la alt raspuns din partea ei, dar m-am simtit oarecum ingrijorata.
Nu stiu cum voi face fata situatiei sau cum va face ea fata, cel putin la inceput, dar sper sa trecem cu bine peste perioada de adaptare.
Din noul ei program mi se pare ca cel mai dificil va fi sa nu iasa atat de des si mult timp la aer, indiferent ce varianta vom alege (bine, daca vine buni, aproape toate problemele sunt rezolvate). Nimic nu mi se pare mai important la varsta asta decat jocul liber afara! Iar ea este fascinata de nisip, pietre, balti, caini (comunitari sau nu), pisici, frunze, iarba, de fapt de tot ce o inconjoara.
Probabil va fi nevoie sa-mi stabilesc prioritatile si sa urmez un program in care ea sa fie vioara intai. Asta inseamna ca vom manca iaurt cu paine mai in fiecare zi...E, oricum tati are nevoie sa mai piarda cateva kilograme...
Da, ultimii doi ani au fost cei mai fericiti, linistiti si impliniti de pana acum. Sa vedem cum va fi din iulie incolo.
Nicoleta
miercuri, 13 mai 2009
Rugaciune pentru aproapele

duminică, 10 mai 2009
Gardenia

Nicoleta
marți, 5 mai 2009
Rugaciune pentru aproapele

Psalmul 1
1. Fericit barbatul, care n-a umblat in sfatul necredinciosilor si in calea pacatosilor nu a stat si pe scaunul hulitorilor n-a sezut;
2. Ci in legea Domnului e voia lui si la legea Lui va cugeta ziua si noaptea.
3. Si va fi ca un pom rasadit langa izvoarele apelor, care rodul sau va da la vremea sa si frunza lui nu va cadea si toate cate va face vor spori.
4. Nu sunt asa necredinciosii, nu sunt asa ! Ci ca praful, ce-l spulbera vantul de pe fata pamantului.
5. De aceea nu se vor ridica necredinciosii la judecata, nici pacatosii in sfatul dreptilor.
6. Ca stie Domnul calea dreptilor, iar calea necredinciosilor va pieri.
marți, 28 aprilie 2009
Painici Naan

Ingredientele:
- 200 grame faina (eu am pus 150 gr faina integrala si 50 gr faina alba)
- 10 gr drojdie proaspata (se poate folosi si o lingurita drojdie uscata)
- o lingurita de zahar (eu am folosit brun)
- o lingurita praf de copt
- o lingura ulei
- 2 linguri iaurt simplu
- 2 linguri lapte dulce
- 2-3 linguri de apa calduta
- sare
Cum procedam...Drojdia se pune intr-un castronel impreuna cu zaharul si apa calduta si se lasa 5 minute pana la dizolvarea completa.
Faina se amesteca cu praful de copt si sarea. Apoi se adauga uleiul, iaurtul, laptele, si la urma drojdia dizolvata. Se framanta 5-6 minute (daca aluatul este moale mai puteti pune 1-2 linguri de faina). Aluatul meu a fost cam moale si pentru ca am folosit faina integrala asa ca am mai pus treptat aproape 2 linguri de faina. Trebuie sa rezulte o coca elastica, nelipisioasa si placuta la atingere. Aluatul se lasa la dospit timp de 10-15 minute (eu am lasat mai mult pentru ca laptele si iaurtul pe care le-am folosit erau reci).
Cand timpul de dospire a trecut, iar cuptorul este incins la 140 grade se imparte aluatul in 4 bile care se intind usor cu sucitorul; trebuie sa aiba o grosime cam de 1 cm, se aseaza in tava unsa cu ulei sau cu hartie de copt si se da la cuptor timp de 10-15 minute.
Si gata. Sunt foarte gustoase, seamana la textura cu turta dulce si le puteti papa in 30 de minute!
Pofta buna!
Nicoleta