Ieri seara, chiar inainte sa se bage in pat, Maria imi spune senina ca aer nevoie de gustare pentru a doua zi la scoala. In general are nevoie doar de un fruct, dar azi au fost la patinoar si au consumat mai multa energie decat la scoala. M-am tot gandit eu ce sa fac, frigiderul cam gol, nici biscuiti rataciti prin dulap n-am gasit asa ca m-am hotarat sa coc ceva. La ora 20.30 nici nu se punea problema sa alerge unul dintre noi la magazin.
Asa ca i-am facut scones, care in reteta de baza contin 4 ingediente:
- o cutie lapte de cocos
- o lingura unt de cocos
- faina (cat cuprinde, cam doua masuri de faina la una de lapte)
- 2 lingurite praf de copt.
Eu am adaugat ghimbir si coaja de lamaie, sirop de curmale si putina vanilie.
Sunt foarte parfumate, sanatoase si rapide, in 30 de minute sunt gata coapte. Am salvat cu greu doua pentru poza.
2 comentarii:
Imi place ca se vede in poza si un bobocel de floare! Credca infloreste sigur pan de sarbatori!
Loredana, am adus-o din balcon la inceputul saptamanii in speranta ca va inflori pana sambata. Dar sigur pana de sarbatori!
Trimiteți un comentariu